BENVINGUT A LA FESTA DELS OLIS D’OLIVA VERGES MONOVARIETALS DE CATALUNYA
DISSABTE 3 DE MARÇ al mercat de Santa Caterina (tot el matí des de les 11h)
Slow Food, amb la col·laboració d’Olisoliva, del Forn de pa Barcelona-Reykjavik i del Mercat de Santa Caterina, organitza l’Slowoli 2012.
Per primera vegada hi participaran deu productors d’olis verges monovarietals de Catalunya.
I què vol dir això de monovarietal? Vol dir que podreu assaborir el sabor 100% natural de les olives més desconegudes, però tan autòctones i gustoses com la conegudíssima arbequina. Deixat sorprendre per la varietat sarrut, la morruda, la sevillenca, la vera, la rogeta, l’argudell, la corivell i d’altres. No les coneixieu, oi? Doncs totes són de casa nostra!
Els mateixos productors repartits per tot el mercat des de les 11h us en parlaran mentre faran degustar els seus olis sempre verges, sempre diferents.
I a més, veniu amb els nens: a les 12h podran participar gratuïtament* al taller preparat per Slow Kids on se’ls demostrarà com preparar una recepta la mar d’entretinguda entre pares i nens.
I veniu… veniu amb gana per a participar a les 13h al Taller de Salses Untuoses Km 0 fetes amb olis i divertiu-vos amb les receptes i els consells dels xefs dels Restaurants Km 0 Slow Food del centre de Barcelona: Allium, Mam i Teca i Montiel.*
* Activitat gratuïta amb places limitades. Reserves al FB de Slow Food Barcelona o per mail a: slowfoodbcn@gmail.com
Ja ho sabeu: Qui amb oli treballa, els dits se n’unta!
