En un temple de la restauració elitista com és Barcelona, la principal aposta del Convivium Vázquez Montalbán és introduir una dimensió més rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia (cuiners, comunicadors i consumidors).
dilluns 9 de gener de 2012
Slow kids!
Bon any cargols!
Aquí us deixem la crónica d'una de les activitats promogudes per una comissió d'Slow Food Bcn que porta treballant des de finals d'any passat: Slow Kids! En uns dies us donem més informació sobre properes activitats!
0 comentaris:
Publica un comentari