En un temple de la restauració elitista com és Barcelona, la principal aposta del Convivium Vázquez Montalbán és introduir una dimensió més rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia (cuiners, comunicadors i consumidors).

dilluns 3 d’octubre de 2011

Bona tarda cargols,

Dijous 6 d’octubre no us avorrireu… si no voleu.
A les 19h a l’Espai Proa (Rossello 212) fem la presentació de la Guia de Restaurants Km 0 de Catalunya

Després de l’èxit de la presentació davant la premsa, ara farem una xerradeta com les que ens agraden: entre amics i amb un gotet de malvasia.

Per adquirir la guia a través d'internet, podeu clicar aquí.

Editada en català i anglés.



I a les 21 h. sopar de formatges italians al Melocomo:



Ja hi tornem a ser! No ens en podems estar. Hem tornat al Cheese i us hem portat una selecció de formatges italians protegits per Slow Food per llepar-vos els dits.

Aquesta vegada, comptem amb la col·laboració dels socis i propietaris del Melocomo (la tenda del Poblenou especialitzada en productes italians), que ens cedeixen el local i ens proposen un viatge de Nord a Sud de la bóta itàlica.

No només assaborirem el formatge cru, sinó que la Sara ens prepararà unes sorpreses formatgeres cuinades. I a fe de deu que aquesta dona té unes mans d’àngel!!!

I és clar, no us deixarem marxar amb set!

Us convidem a conèixer les formes de la llet italiana el proper 6 d’octubre!!!

Melocomo, Pujades, 188 - L4 - Poblenou - 21:00h

Recordeu que és imprescindible reservar al mail info@melocomo.cat – tel. 693 53 15 46!!

0 comentaris:

Publica un comentari