En un temple de la restauració elitista com és Barcelona, la principal aposta del Convivium Vázquez Montalbán és introduir una dimensió més rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia (cuiners, comunicadors i consumidors).

dilluns 12 de setembre de 2011

Presentació de la Guia de Restaurants KM0 d’Slow Food Catalunya

Cargols, última hora !!

Comença bé el curs:

Vine a la Jam Session el dia 13 de setembre a l’Aula Boqueria a les 11 h., et presentarem en prímicia la Guia de restaurants KM O de Catalunya i els xefs dels restaurants et convidaran a un senyor dinar a les 13.30 h!

Lloc: Aula de la Boqueria, 13/09-13.30 h
Coord: Rosa Solà 607 20 21 18
slowfood.bcn@gmail.com
La Jam Cook Session Km 0 començarà cap a les 11 h i el dinar es servirà a les 13.30 h.

0 comentaris:

Publica un comentari

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)