Benvolguts socis i amics,
Durant tots aquests anys en què Slow Food ha estat funcionant al nostre país, han estat moltes les activitats realitzades pels diferents conviviums (fires, presentacions de productes a l’arca del gust i posterior difusió, pronunciaments públics, participació en moviments, la xarxa estatal de restaurants km 0, la Dolça Revolució, Cultures Trobades, etc.) i també moltes les persones que desinteressadament hi han treballat (cuiners, productors, consumidors...). Malgrat això, potser no se n’ha fet prou promoció/difusió d’algunes d’aquestes activitats realitzades, o no han arribat a tots els associats i simpatitzants.
Reunits els representants de tots els conviviums de Catalunya, hem pensat que amb l’objectiu d’intercanviar idees i coneixements de les persones i dels productes singulars, caldria instituir una festa anual del soci i simpatitzant, cada vegada en un punt diferent de la nostra geografia i lligat a la recuperació d’un producte o d’una cultura agroecològica o gastronòmica.
La primera festa la celebrarem el diumenge 6 de novembre, portarà el nom de:
Festa de Slow Food de Catalunya. Les Cultures Trobades: Festa del Vi Novell
Tindrà lloc a la vila del Masroig, a la comarca del Priorat, on volen recuperar la tradició de celebrar la sortida del vi de la darrera verema.
Són moltes les idees que tenim per aquesta festa: des de tallers de tast, fira de productors locals, activitats per la canalla, música, xerrades i moltes més… Serà també una oportunitat per conéixer els productors del Priorat i la seva comarca.
Ja us anirem informant quan tinguem el programa concretat. De moment apunteu-vos la data a l’agenda i esperem que ens puguem trobar tots a la Festa del Vi Novell!
Salut i bons aliments!!
0 comentaris:
Publica un comentari