En un temple de la restauració elitista com és Barcelona, la principal aposta del Convivium Vázquez Montalbán és introduir una dimensió més rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia (cuiners, comunicadors i consumidors).

dilluns 23 de maig de 2011

Carlo Petrini a la Fira Eco.Sí de Girona

Bon dia de dilluns cargols!


Els dies 3, 4 i 5 de juny tindrà lloc a Girona la Fira Eco.Sí. La Fira per si mateixa ja és prou interessant però, a més, aquest any la conferència inaugural serà a càrrec de Carlo Petrini. Així que tots aquells que no vareu poder anar a Gallecs, ara teniu una altra oportunitat per a sentir-lo!



Per a més informació sobre els diferents actes que es fan a la Fira, cliqueu aquí.

0 comentaris:

Publica un comentari

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)