En un temple de la restauració elitista com és Barcelona, la principal aposta del Convivium Vázquez Montalbán és introduir una dimensió més rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia (cuiners, comunicadors i consumidors).

dimarts 12 d’abril de 2011

16a Fira per la Terra

Bon dia Cargols!

Un any més, Slow Food organitza el seu Mercat de la Terra a la Fira per la Terra (al passeig Lluís Companys). Ens acompanyaran productors ecològics i de qualitat, escollits amb els criteris del producte Bo, Net i Just.


Al bell mig del mercat, la nostra parada d'Slow Burguer et sorprendrà amb el "fast food" més slow del món: hamburguesa i hot dog bio, amb panets de Barcelona-Reykjavik i complements ecològics KM0. Tot acompanyat per canyetes de cervesa artesanal i vinets biodinàmics.


Aquest cap de setmana de Rams, vine a omplir el cistell, la panxa i la ment a la 16a Fira per la Terra!!


Us hi esperem a tots!!

1 comentaris:

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)