Bon dia cargols!
Segurament ja us en heu adonat però... és divendres! I aquest cap de setmana tenim un munt de propostes Slow! Esperem veure-us- hi a totes!
16 de octubre: VINE A FER CERVESA de 11h a 24h en el Centro Cívico Cotxeres de Sants (Ctra de Sants 79) de Barcelona.
L'activitat consistirà en l'elaboració pública del most a partir de la malta (amb 3 equips diferents i monitors que guien al públic participant), i la degustació de diferents cerveses naturals de producció locals i amateurs.
Des de SLOWFOOD, i dins del Salone Internazionale del Gusto 2010 a la ciutat de Torino (IT), hem programat un "Laboratori del Gusto" sobre la cervesa artesana a Catalunya. Aquest event tindrà lloc el dvendres 22 Octubre 19:00h a Torino. Aquest esdeveniment és un reconeixement al nostre sector cerveser des d'Itàlia, pais -també d'arrels vinícola- que ens avantatja en més de cinc anys en la cultura cervesera i en la existència de microcerveseries.
A causa de la seva importància, el disabte es realitzarà, a 19:30h, la presentació prèvia del "Laboratorio del Gusto" per als medis de comunicació i les persones que no puguin desplazar-se fins a Italia.
SLOWFOOD Barcelona comptarà amb la colaboració del mestre cervesser Pablo Vijande i la inestimable ajuda de tots els cervesers seleccionats per al taller de qui degustarem les seves cerveses artesanes: Pura Pale (Ales Agullons), Foc de drac (Beller), + Lupulus (Comp. Cerv. del Montseny), 4 Maltes (Les Clandestines), rossa Moska de Girona (Moska) i la Keks de fajol i ratafia (Keks).
Per a més informació, cliqueu aquí.
17 de octubre: FIRA'T DE L'ESPELTA a Gallecs
Vine a tastar TOC d’espelta la cervesa ecològica de Gallecs i a conèixer els cereals ecològics que s’hi conreen, com són l’es-pelta, la xeixa, el sègol, el blat Montcada i el blat de Síria.
Començarem a les 10h. amb un esmorzar de pa amb oli. Degustaràs el pa de Gallecs amb les diferents farines ecològiques d’espelta, xeixa i sègol. I a més a més: paella d'espelta, exposició de llavors, contes per als més menuts...
Tot el programa, aquí.
0 comentaris:
Publica un comentari