En un temple de la restauració elitista com és Barcelona, la principal aposta del Convivium Vázquez Montalbán és introduir una dimensió més rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia (cuiners, comunicadors i consumidors).

dissabte 1 de maig de 2010

Sábado 8 de mayo: visita a Can Perol y comida en Casa Nostra

Para el sábado 8 de mayo os proponemos una estupenda jornada para disfrutar de la primavera fuera de la gran ciudad.

Primero conoceremos a la gente de Can Perol (Sant Vicenç dels Horts) que nos explicará su interesante proyecto de comercialización directa de productos ecológicos del campo.

Después en el restaurante Casa Nostra (Corbera de Llobregat) nuestra socia Balbina nos preparará un menú sorpresa muy Slow Food, para saciar el hambre y la sed que habremos acumulado.

La asistencia puede ser total o parcial: a los dos eventos o únicamente a uno de ellos: visita a Can Perol o comida en Casa Nostra.

HORARIOS para el sábado 8 de mayo

Los de Can perol nos esperan a las 10h en el Almacén de distribución.

En Casa Nostra nos esperan a las 14h.


Precio de la comida en Casa Nostra: 35€ los socios y 45€ los no socios (bebida incluida, propina no incluida).

RESERVAS:

Plazas limitadas: 20 personas (por orden de reserva y prioridad a los socios).

Aviso de reserva (válido después de transferencia) y de plazas disponibles en coche/plazas necesitadas al mail: canperolcasanostra@gmail.com

Sólo reservas con pago previo por transferencia a 2013 0478 36 0200794622 (Caixa Catalunya) cuyo titular es la ASSOCIACIÓN SLOW FOOD BARCELONA VÁZQUEZ MONTALBÁN.

(No se devolverá el importe en caso de anulación menor a 48 horas.)

¡Caracoles, reservad ya mismo que las plazas vuelan!

El lunes 3 de mayo reconfirmaremos las reservas y coordinaremos la búsqueda/oferta de plazas de coche.

M Á S I N F O R M A C I Ó N

Can Perol: www.canperol.cat

Visitaremos el almacén, la pastelería y los campos de una de las familias. Sugerencia: ropa y calzado cómodo.
Nota: En Can Perol no se puede comprar al instante. Podéis hacer vuestro pedido de verdura y productos ecológicos a www.canperol.cat (sólo por encargo: hay que darse de alta en su web y seleccionar el pedido e indicar que se recogerán allí el sábado 8 o esperar a que te lo traigan a casa en los días indicados).


Casa Nostra: http://www.restaurantcasanostra.com/